Seloyang Pizza: Authentic Neapolitan Pizza, Ringan & Nyaman di Perut
Satu Loyang Banyak Cerita
Rahasia Kelezatan Adonan 24 Jam
Di Seloyang Pizza, kami percaya bahwa pizza yang baik berawal dari kesabaran. Setiap adonan kami melewati proses fermentasi panjang 24 jam menggunakan tepung premium pilihan. Hasilnya? Kerak pizza yang memiliki karakteristik bercak gosong estetik (leopard spots) khas oven suhu tinggi, renyah di luar, namun tetap lembut dan meleleh saat dikunyah.
Kenapa Harus Seloyang Pizza?
Rahasia kelezatan pizza Neapolitan autentik yang kami sajikan khusus untuk Anda.
Adonan Otentik 24 Jam
Melalui proses fermentasi lambat (slow-fermented dough) selama 24 jam penuh untuk memecah gluten secara alami. Menghasilkan kerak pizza yang super ringan, airy, dan sangat nyaman di perut tanpa bikin begah
Saus Tomat Segar
Dibuat dari racikan tomat premium pilihan yang segar tanpa bahan pengawet buatan. Memberikan keseimbangan rasa asam-manis alami yang segar di atas setiap loyang pizza yang kami panggang
.
Bahan Premium Lokal
Memadukan keju mozzarella terbaik dengan bahan-bahan segar lokal berkualitas tinggi di Bali. Setiap gigitan menyajikan harmoni rasa tradisi Italia yang menyatu dengan kesegaran lokal